Можно ли сажать картофель с длинными ростками и как?

Подготовка к посадке

Высаживать картофель нужно в том месте, где была капуста, огурец, салат или шпинат. Ни в коем случае не сажайте картофель рядом с помидорами, ведь эти культуры страдают одними и теми же заболеваниями.

Правильная обработка почвы на участке посадки обеспечивает хороший рост и обильный урожай. Почва с повышенной влажностью неплохая. Перекапывайте почву осторожно, чтобы корневая система могла активно развиваться.

необходимо выбирать участок, хорошо освещенный солнцем. Почву необходимо удобрить древесной золой, которую необходимо вносить под перекопку и в каждую ямку при посадке.

В каких случаях сажают картошку ростками вверх, схемы посадки

Побеги высаживают вверх на небольшом участке. В период созревания картофель ложится вместе, поэтому расстояние между кустами не должно быть более 30 см.

ССЫЛКА. Часто дачники сталкиваются с проблемой, когда побеги достигают длины более 15 см. В таких случаях необходимо сажать вместе с бутонами. Так как если посадить побегами, они могут повредиться.

Если вы сажаете деревья (гряды), то саженцы направлять вниз некорректно. Первые ростки могут появиться очень поздно, и картофель не успеет полностью созреть.

Но посадка побегов вверх подходит для всех моделей посадки.

Технология посадки переросшего картофеля

Когда нет желания подвергать стресс разросшемуся посадочному материалу, прибегают к обману. Использование технологии упрощает посадку, сохраняет прочность клубня. Ответом на вопрос, можно ли сажать картофель с длинными белыми побегами, будет пошаговая инструкция:

1. Когда на момент посева длина побегов ограничивается 10 см, их оставляют нетронутыми. Картофель аккуратно выкладываем в ямки. При большей длине побегов их укорачивают до 10 см, срезая ножницами верхушку. Удаление самой высокой точки стимулирует рост боковых побегов. Они появляются на теле побега и из незрелых глазков клубня.
2. Обрезка производится в день посадки картофеля. После процедуры посадочный материал дезинфицируют, аккуратно присыпав древесной золой. Это будет сложнее, но эффективнее, если обильно опрыскать или замочить картофель в фитоспорине на 30 минут. Земля посадочных ям присыпается золой.
3. посадочные борозды оптимально нарезать за 5 дней, чтобы утеплить землю. Между ними оставляют междурядье шириной 60 см, подготовленный картофель раскладывают по бороздкам на расстоянии 10-15 см, то есть по длине побегов. Чтобы они не мешали друг другу и сразу присыпьте землей, стараясь не сломать побеги.

Срок посадки зависит от климатических условий региона. Картофель-переросток даст быстрые всходы, но за это время должны исчезнуть возвращающиеся заморозки и почва должна прогреться до температуры 8-10 ° C.

Нужно ли обрывать длинные ростки у картофеля перед посадкой или нет

В зависимости от сорта семян перед посадкой длина побегов должна составлять от 1 до 5 см, они должны быть толстыми с темно-зеленым цветом на конце. Но если они сильно разрослись, что делать в этой ситуации?

обрезать длинные побеги можно только в крайнем случае, когда они достигли длины более 20 см, перекручиваются и мешают посадке. Но давайте учтем время до посева, это можно сделать, когда в запасе 3-4 недели, чтобы могли образоваться новые всходы.

Как вариант, вы можете обрезать (не прерывайте!) Длинные побеги. В этом случае к оставшейся части уйдут боковые побеги, которые могут дать завязь будущих клубней.

Опытные садоводы осторожно рекомендуют, чтобы не сломать зачатки, срезать их острым ножом, оставляя пень 1-2 см. Подготовленный таким образом семенной материал помещают в 2-х слойные ящики и выдерживают на свету при температуре + 15-17 градусов за 2 месяца. К концу этого периода у основания срезанных побегов появляются корневые бугорки и несколько коротких, толстых побегов.

Но даже посадив несколько побегов без клубней, можно выращивать на них картофель. Помните, что это делается, когда они хотят вывести новый сорт или семян недостаточно.

Когда картошка становится вредной

Чтобы понять, можно ли есть проросший картофель, необходимо определить, сколько в нем содержится соланина. По сравнению со свежими клубнями, хранящимися 9-10 месяцев (до следующего урожая), они будут содержать почти в 3 раза больше (0,11%) токсичных алкалоидов. Но в максимальном количестве он присутствует в побегах — около 5%.

В любом случае зеленый картофель принесет вред. На них появляются зеленые участки под воздействием света, что вызывает образование хлорофилла. Сам по себе хлорофилл очень полезен для растений и людей, но для его развития в картофеле вырабатывается дополнительное количество соланина, что еще больше увеличивает его токсичность.

Поэтому первое, что нужно сделать при определении, можно ли есть картофель, если он проросший, — это оценить его состояние. Появление мелких побегов без изменения структуры и окраски клубня никакого вреда не наносит. В морщинистом зеленом картофеле количество токсичных веществ увеличивается на 100-200%.

Кроме того, клубень сохранит почти всю свою питательную ценность до тех пор, пока проростки не вырастут более чем на 1 см. Когда их длина достигнет 2-4 см, картофель полностью потеряет все питательные вещества.

Есть еще одна скрытая опасность, связанная с прорастанием картофеля. Ранней весной небольшой картофель с легкой гладкой поверхностью часто продают вручную, рекламируя его как «молодой из своего сада». Но чаще всего такие клубни растут прямо в погребе на старом картофеле и содержат такое же большое количество соланина, как и сами ростки (до 5%).

Если картофель пророс, решение — можно ли его съесть или лучше сразу выбросить — также зависит от способа приготовления. Соланин не разрушается при термической обработке, но смывается водой при варке. По этой причине картофель после удаления ростков необходимо хорошо очистить от кожуры и отварить. Следует избегать жарки и запекания в это время.

Зачем проращивать картофель перед посадкой

Из чего растет картофель? Процесс начинается с верхних глазков. Как правило, растет одна почка. Срыв всходов тормозит развитие и рост растения, ослабляет ростовые процессы клубней.

Правильная и своевременная подготовка запускает биологические процессы образования ростков и развития корней. После прорастания подбирают посадочный материал — удаляют гнилые и непродуктивные клубни со слабыми всходами или без них. В результате после посадки появляются дружные, крепкие и здоровые всходы.

Можно ли сажать картошку с длинными белыми ростками

Практикуя различные варианты посадки картофеля, многие фермеры подчеркивают высокую эффективность метода выращивания овощей с ростками. Правда, здесь есть свои особенности.

В каких регионах и какой метод лучше применять

Для центральных и холодных регионов правильно применять метод «сбивания». Такой способ убережет ростки картофеля от мороза.

Однако в регионах с теплым климатом этот метод не применяется. Ведь теплые условия не позволят кусту нормально развиваться и урожай будет небольшим.

Метод выращивания подходит для всех регионов. Однако в холодных регионах сажать картофель таким способом разрешается только после того, как исчезнет угроза ночных заморозков.

ВАЖНЫЙ! Если почва глинистая, заранее подготовьте ее как следует и добавьте перегной и мелкую солому. Затем тщательно перемешайте и используйте для посадки. Со временем солома загнивает и превращается в удобрение.

Как посадить картофель ростками вниз, пошаговые инструкции

Чтобы посадить картошку глазами вниз, нужно выполнить следующий алгоритм действий:

• проросший картофель;
• перекопайте участок и добавьте перегноя из расчета 1 ведро на 1 квадратный метр;
• уровень с граблями;
• сделать посадочную яму глубиной до 15 см, залить горячей водой;
• осторожно опустите картофель в ямку ростками вниз;
• присыпать землей.

Затем аккуратно выровняйте участок граблями. Однако верхний слой выравнивают, чтобы не загребать посаженный картофель.

ВАЖНЫЙ! При посеве побегами вниз почва не должна уплотняться. Такие действия могут повредить картофель и увеличить продолжительность появления первых ростков.

Кому нельзя есть проросшую картошку

Категорически отрицательный ответ дают абсолютно все специалисты только в тех случаях, когда возникает вопрос, можно ли употреблять пророщенный картофель для грудничков. На это есть несколько причин:

• организм малыша не выдерживает даже небольшого количества токсичных веществ из пищи, поэтому реакция может быть непредсказуемой;
• когда картофель пророс, в нем почти нет витаминов, минералов и других ценных веществ, поэтому даже если не учитывать вред, пользы не будет;
• вместе с проростками в клубнях появляется горечь, которая остается после варки, которая может вызвать отвращение у малыша, а в дальнейшем начнется от любого блюда из картофеля.

Статья по теме:

5 лучших сортов картофеля для посадки в июне с гарантированным урожаем

беременным также вредно есть пророщенный картофель, так как это может вызвать врожденные дефекты у плода.

Надо ли обрывать очень длинные ростки у семенного картофеля перед посадкой

Удалять или не удалять белые побеги, выросшие более 20 см в длину, зависит от ситуации. Если есть запас времени до посадки (3-4 недели), можно их полностью обрезать — новые успеют вырасти. Процедура требует расхода питательных веществ, влияет на количество урожая: урожайность снижается на 25-30%. Для активизации роста новых всходов клубни опрыскивают раствором янтарной кислоты (1 таблетка на 1 литр воды). Необходимо будет полностью обрезать побеги, даже если они переплетены и распутать их невозможно.

Если нет времени на формирование новых побегов, выбирается один из вариантов:

• сломайте более длинные и более тонкие и оставьте более короткие;
• длинные побеги срезают (не ломаются), оставляя 1-2 см, затем клубни ровными слоями (не более двух) помещают в ящики и выставляют на свет в теплом месте (15-17 ° С) — при появится основа из корневых бугорков конопли и крупных побегов;
• верхушки самых длинных побегов за день до посадки срезают, оставляя длину 10-15 см, картофель присыпают золой или присыпают розовым раствором марганца — на оставшейся части начнут расти боковые побеги;
• полностью срезают все побеги, клубни замачивают в растворе фитоспорина на полчаса, высаживают в борозды, присыпая дно и стенки золой.

На заметку!

Если у ранних сортов обрезать побеги, урожайность не пострадает, у поздних и среднеспелых сортов полная ломка побегов приводит к уменьшению количества клубней в гнезде. При посадке поздних сортов с длинными побегами урожайность увеличивается почти вдвое.

Виды клубней картофеля и зависимость посадки

Если существует несколько разновидностей посадочного материала.

• столовые. Картофель содержит 16% крахмала. Используется как пищевой продукт;
• технический. Мелкие экземпляры с высоким содержанием крахмала. Они обладают слабым вкусом и чаще всего используются в производстве;
• корм. Крупные экземпляры, которые используют на корм животным. Этот продукт содержит много крахмала и не подходит для употребления в пищу человеком;
• универсальный. Продукт приятный на вкус и содержит много полезных веществ.

По скорости созревания выделяют следующие виды:

• очень ранние — срок созревания до 40 дней после посадки;
• ранний — урожай убран за 60 дней;
• средне-ранние — срок созревания до 80 дней;
• средний сезон — 95 дней;
• среднепоздний — 110 дней;
• поздние сорта — сбор урожая проводить не ранее, чем через 120 дней.

Ранние сорта следует высаживать в открытый грунт в начале апреля. Средне-поздние и поздние высаживают в начале мая.

ВАЖНЫЙ! Используя суперранние сорта, можно собирать урожай не один раз за сезон. Однако следует отметить, что поздние сорта идеальны для зимнего хранения.

Высадка картофеля с большими отростками

Выкладываем картофель на солнышке и обрабатываем Эпином. В таком положении он должен оставаться 2 часа. Начинаем сажать картошку в лунки. В каждой лунке должно быть примерно 150 г картофеля.

Это нужно сделать в мае. Именно тогда земля хорошо прогреется и пропитает много влаги. Если сделать это раньше, это грозит болезнями культуре.

Плюсы и минусы посадки картофеля ростками вниз и вверх, таблица характеристик

Характеристика	Ростки	Прорасти вниз
Подготовительный период	Для прорастания требуется 2-3 недели	На получение ростков уходит 1 неделя
Тип местности	Можно использовать любые	подойдет только легкий грунт. На тяжелых глинистых почвах побеги растут очень медленно
Схема завода	Можно использовать любые	Только бедняк. Поскольку побеги разрастаются в разные стороны, кусты тоже получаются объемными
Появление первых всходов	Приходить рано	Побеги растут медленно
Морозостойкость	Бас	Высокий
Схема окучивания	Любым удобным способом	Только веерообразная
Продукт	Это зависит от погодных условий, типа почвы и количества внесенных удобрений	При благоприятных погодных условиях высокая

Часто задаваемые вопросы

Можно ли сажать картофель с длинными белыми побегами? Да, ты можешь.

Нужно ли собирать ростки с картофеля перед посадкой? Это необязательное действие, некоторые хосты делают, а некоторые нет.

Что делать, если картофель для посадки очень сильно пророс? Если посев планируется через 1-2 недели, то для остановки роста всходов необходимо выставить ящик с материалом под рассеянный свет и ежедневно опрыскивать водой из пульверизатора (не много). Такой материал нужно аккуратно сажать в лунку, чтобы не сломать побеги.

Хорошо проросший картофель

Можно ли сажать картофель с длинными ростками вместе с картофелем без них? Нет. Посаженный по соседству клубный картофель может раздавить ростки. Поэтому ботва будет расти, но картошки с таких побегов не будет.

Как предотвратить преждевременное прорастание, что делать, если упущено время

Чтобы посадочный материал не зарастал, его осматривают в течение всего срока хранения. Появившиеся в феврале ростки безболезненно отклеиваются. Если время упущено и садовник заметил проблему еще в апреле, прибегать к таким действиям опасно.

При отсутствии другого посадочного материала выходов два:

1. Обнаруженные поздно побеги опадают, но из-за возникающего в результате стресса и истощения побеги будут отставать. Образование клубней затянется, а рост начнется одновременно с приходом тепла. В следующем году садовод получит неурожай при некачественном посадочном материале. Сумма потерь достигнет 30%.
2. Поздно обнаруженные всходы не обламываются. Им высаживают картофель, в результате чего появляются ранние всходы и хороший урожай. Сложность метода связана с неудобством посадки. Каждую картофелину нужно аккуратно уложить в ямку, разложить ростки, тщательно присыпав рыхлой землей. Технологии требуют времени и больших трудовых ресурсов.

Первый вариант считается плохим. Если посадочные клубни маленькие, они могут не поддаваться. Оптимально оставлять ростки, но также невозможно, чтобы они стали слишком большими, потому что они еще и обедняют картофель.

11.Проросший картофель в рационе домашних животных

Собакам и кошкам можно давать любую картошку в небольших количествах. Если не превышать эти дозы и один раз в неделю постепенно подмешивать в корм очищенный и отварной картофель, то отравление соланином домашним животным не грозит.

Читайте также: Что стоит построить на территории дачи или приусадебного участка

С кроликами сложнее. Смертельная доза для них составляет 0,6-1,2 г соланина на 1 кг живой массы. Если декоративный кролик живет в квартире в качестве домашнего питомца, то весной ему картошку лучше не давать. Если кроликов выращивают на мясо, отварной картофель может составлять 40-60% рациона (клубни следует отбирать и чистить так же, как и человека). Ни в коем случае нельзя давать кроликам сырой картофель.

Для крупных сельскохозяйственных животных картофель очищают, отваривают, смешивают с зерном или комбикормом.

Разновидности посадки

Существует пара эффективных методов посадки картофеля, а именно:

1. Комбинировать. Мы производим гребни с помощью мотоблока. Высота сот не должна превышать 15 см, а высота не должна превышать 70 см. Глубина посева должна составлять 10 см.
2. Гладкий. Посев осуществляется путем размещения картофеля в удобренной яме. Между рядами должно быть около 50 см свободного пространства.

Как хранить картофель, чтобы не прорастал

Чтобы не задумываться о том, вредно ли как можно дольше есть пророщенный картофель, необходимо обеспечить урожаю правильные условия хранения. Это особенно актуально, если вам нужно сохранить большое количество до следующего лета.

В домашних условиях картофель традиционно хранят в погребе. Если его нет, можно использовать неотапливаемый подвал, подвал, кладовую или темную кладовую. Главное, чтобы помещение соответствовало следующим требованиям:

• недостаток света, иначе соланин начнет выделяться еще до появления бутонов;
• температура в пределах + 2 ° С… + 4 ° С, чтобы исключить прорастание и замедлить жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов, но не допустить промерзания клубней;
• влажность воздуха на уровне 85-90%, так как в более сухих условиях клубни увянут, а при повышенной влажности — прорастут или загниют.

В конце зимы, когда картофель начинает выходить из глубокого покоя, для предотвращения прорастания следует снизить температуру до + 1,0… + 1,5 ° С. Для этого достаточно периодически открывать воздухозаборники или дверцы, проверка указателя температуры.

Если клубни хранятся в квартире, то срок годности составит не более 2 месяцев. Для лучшего хранения их хранят в бумажном пакете, сетчатом пакете или картонной коробке. Хранить картофель в холодильнике нельзя, так как есть благоприятные условия для быстрого превращения крахмала в сахар.

Покупая картофель для посадки на зиму или посадочный материал для выращивания на своем участке, нужно тщательно выбирать сорт. Сегодня есть сорта с более высокой лежкостью, например, «Алое», «Ласунок», «Гатчинский», «Темп». Они не только превосходны на вкус, но и хранятся лучше и дольше, чем другие сорта. Но по возможности лучше не делать больших запасов картофеля, а закупать его в таком количестве, которое необходимо для потребления в ближайшее время.

Как подготовить картофель к каждой из посадок?

Если вы сажаете картофель глазками вверх, подготовка посадочного материала осуществляется по следующей схеме:

• за 3 недели до посадки картофель необходимо внимательно осмотреть и удалить поврежденные экземпляры;
• правильно, если вся картошка будет одного размера;
• картофель выложить в ящики и проращивать в темном месте;
• перед посадкой посадочный материал опрыскивают легким раствором марганца для защиты от грибковых поражений.

Для посадки рассады картошку готовят так:

• картофель нужно внимательно осмотреть на предмет гнили и других повреждений;
• аккуратно разложить тонким слоем и немного смочить водой;
• во избежание появления плесени помещение необходимо регулярно проветривать;
• оставить до появления ростка;
• обработать раствором марганца.

После появления всходов картофель высаживают в землю. Для посадки рассады достаточно 1 недели для прорастания. Посадочный материал нужно аккуратно сложить в ящики, стараясь не повредить побеги.

Правильный уход за культурой

Через неделю после посадки овощей необходимо приступить к рыхлению и утрамбовыванию почвы. Это поможет убить сорняки и уменьшить их количество в будущем. При появлении небольших кустов необходимо удалить сорняки мотыгой.

Главный момент ухода за картофелем — поддерживать почву влажной и рыхлой, а также своевременно удалять сорняки.

Когда растения достигают 20 см в высоту, нужно начинать рост.

Куда деть картофель с ростками

Проросший картофель выбрасывать не следует. Для начала нужно перебрать и отобрать клубни, которые не сильно проросли и не позеленели. Их можно есть, руководствуясь описанными выше рекомендациями. Оставшийся вялый картофель, в котором содержится большое количество сахара, — отличное сырье для домашнего самогона и самогона.

Кроме того, учитывая, что соланин при правильном применении обладает ярко выраженными лечебными свойствами, проросший картофель активно используется в народной медицине. Для этого ростки нарезают, кладут в банку и заливают спиртом или водкой, после чего настаивают в темном месте в течение месяца. Полученную настойку процеживают и используют:

• для втирания и примочек при остеоартрозе, артрите, суставных и мышечных болях;
• для дезинфекции ран или снятия воспаления при сыпи
• для полосканий при заболеваниях ротовой полости;
• в минимальных дозах — внутрь для нормализации артериального давления и улучшения работы сердца.

Перед применением настойки из рассады картофеля обязательно проконсультируйтесь с врачом. Из-за высокой токсичности самого сырья и высокой его концентрации в спиртовом настое самолечение может навредить здоровью.

Если вы собираетесь скармливать употребляемый картофель домашним животным или птице, кормить его сырым, а тем более неочищенным, категорически нельзя. Каждую картофелину необходимо тщательно очистить от всходов, очистить от кожуры толстым слоем и удалить зеленые участки. После этого отварите хотя бы до полуготовности и только потом дайте подкармливаться.

Народная медицина

Они вам все равно понадобятся, особенно тем, кто страдает частыми болями в суставах: возьмите проросший картофель, аккуратно удалите отростки и добавьте в спиртовую настойку

Этим средством можно натереть больное место или делать компрессы.

Настойку готовят следующим образом:

1. Достаньте стеклянную тару с закрытой крышкой.
2. Влейте в него 0,5 л водки.
3. Насыпьте в емкость 2 столовые ложки измельченной рассады.
4. Емкость закрывают крышкой и отправляют в темное прохладное место для настаивания.

Лекарство настаивается 14 дней. После этого его используют по прямому назначению. Лучше всего лечить больные места настойкой вечером, перед сном. Обладает мягким противовоспалительным и обезболивающим действием. С применением такого лекарства ранее беспокойный сон станет крепким, а самочувствие пациента улучшится.

Недостатки метода посадки ростками вниз

Теоретическое обоснование преимуществ посадки проросшего картофеля кажется логичным, но на практике цветовод сталкивается с трудностями:

• самые сильные побеги вырастают из верхушечных почек. Когда эти побеги ниже, растение тратит слишком много энергии, чтобы их спасти. Все в порядке, если погода благоприятная, а почва хорошо удобрена и взрыхлена. Но в случае продолжительных дождей или сильной засухи увеличивается вероятность гибели растений;
• посаженный вверх ногами побег должен пробиться сквозь толщу земли и густую «бороду» своих корней. Параллельно просыпаются и прорастают спящие побеги. Если клубень слишком мал, росткам может не хватить силы. Поэтому для посадки картофеля вверх дном используют клубни массой не менее 80-90 грамм;
• свежие молодые побеги, вылупившиеся из земли через несколько недель после отдыха, привлекают колорадских жуков больше, чем жесткие верхушки взрослых кустов;
• в южных регионах поздний картофель страдает от летней жары. Молодые клубни формируются и растут хуже, чем при обычной посадке;
• мульча возле клубня может стать источником инфекции.

Плюсы и минусы технологии

Посадка картофеля без надлома длинных всходов имеет следующие преимущества:

• получаешь быстрые выстрелы;
• сохраняется прочность клубня;
• до наступления тепла сформируется картошка;
• увеличивается вероятность получить хороший урожай.

Недостаток — сложность посадки, невозможность использования картофелесажалки.

Окончательный ответ на вопрос, можно ли сажать картофель с длинными белыми побегами — да! Главное, чтобы они не переплетались в коробке. Если это произошло, клубни аккуратно удаляют. Длинные тонкие пряди обрываются, но всегда остается пара толстых побегов.

Подкормка овощей

Если овощи плохо растут, следует использовать удобрения для увеличения активности роста. Вам нужно будет внести азотные удобрения, если стебли растения тонкие и имеют мелкие листья. Под каждый куст насыпьте по несколько горстей перегноя. Между рядами внесите минеральные удобрения.

Обламывать ли сильно отросшие ростки у картофеля при посадке?

Картофель перед посадкой действительно переносят в теплое место, чтобы вылупились так называемые «глазки». Но не более того. Слишком долгие процессы были остановлены, так как считается, что после пересадки в настоящую почву они будут бесполезны.

Так поступали мои бабушка и дедушка и мои родители. Я так делал один раз (когда сажал картошку). Опыт подтверждает это наблюдение. От длинных побегов к поверхности открывается слабый побег, в дальнейшем на нем не образуется завязь.

Конечно, очень хорошо, когда у картофеля перед посадкой есть всходы, такой картофель быстрее прорастет. Белые ростки также станут зелеными, если вы подержите картофель некоторое время, прежде чем сажать его в теплое место.

Но длинные белые ростки на картофеле не очень хороши. Обычно длинные побеги обрезали. Но как-то такими проростками пытались посадить картошку. Насколько я помню, быстрее не росло. Поэтому, на мой взгляд, лучше обрезать слишком длинные и тонкие побеги и подержать семенной картофель некоторое время перед тем, как сажать в теплое место, чтобы он выглядел новыми и, главное, хотя бы день на солнце.

Нужно ли собирать ростки с картофеля перед посадкой?

Клубень картофеля истощился после прорастания и практически не имел питательных веществ и энергии для прорастания новых.

Поэтому нельзя ломать побеги, даже если они выросли на 20 сантиметров в длину.

После посадки эти длинные побеги будут оставаться над землей или слегка засыпаны почвой и расти. Из них в дальнейшем сформируется куст.

Оторвав их, клубень картофеля станет слабым и практически неузнаваемым.

При посадке необязательно обламывать отросшие ростки картофеля.

сажать нужно вместе с этими разросшимися побегами, если вы сломаете побеги, после них вырастут слабые побеги или вообще не вырастут, урожай снижается на 30% и поэтому вы потеряете урожай.

высаживать нужно вместе с длинными побегами, аккуратно уложив их рядом с картофелем и слегка присыпав землей.

В наших недрах он не такой свежий, как в погребах, и к моменту посадки картофель дает всходы длинными побегами — до 10 см.

Мы их никогда не ломаем, а просто так сажаем. Верхушки побегов просто нужно оставить открытыми и из них сформируются кусты.

Картофель всегда нужно готовить заранее перед посадкой. Картофель достают из погреба за две-три недели, прежде чем сажать в землю. Картофель нужно поставить в теплое светлое место, примерно комнатной температуры, а когда на картофеле вылупятся молодые ростки, примерно так же, как на этом фото, их можно сажать.

Но бывает, что картофель рано начинает всходить, еще находясь на складе или в погребе, где он теплый, а не свежий. А когда вы разводите картошку для обогрева семян, она уже проросла и к моменту посадки уже имеет длинные всходы. Итак, если ростки у картофеля длинные и время для посадки уже пришло, а времени ждать, обломать ростки и вырастить на их месте новые, то ростки лучше не трогать, а сажайте их как есть — с длинными побегами (просто аккуратно, не ломая наугад побеги при посадке, картофель будет хорошо расти). Однако, если позволяет время, а до посадки, примерно до 5 июня, остается как минимум неделя, так что можно прекратить длинные всходы и дождаться свежих, только что заклеванных нормальных глазков, выбрать для посадки и посадки хорошие. Мы помним, что делали это не раз, ломая слишком длинные всходы и через 4-5 дней на картофеле появлялись новые всходы, и спокойно сажали картофель в конце мая до 1 июня. Урожай хороший.

Чем опасен соланин

Соланин обладает фунгицидными и инсектицидными свойствами, которые обеспечивают растениям защиту от грибков, бактерий, вирусов и паразитов. Когда появляются всходы, этот защитный механизм срабатывает, чтобы защитить молодые побеги от заражения. В этом случае вещество действует не только на микроорганизмы, но и вредит животным и человеку. Именно по этой причине нельзя давать проросший картофель скоту и птице, особенно в сыром неочищенном виде.

Попадая в организм, соланин разрушает эритроциты, нарушает функции нервной системы и негативно влияет на иммунную защиту. Кроме того, токсичное вещество накапливается в организме, поэтому его действие со временем может быть продлено.

Отравление гликоалкалоидами выражается следующими симптомами:

• вялость, сонливость, тремор;
• тошнота;
• кишечные колики, диарея;
• головная боль, гипертермия;
• учащение пульса;
• ухудшение ориентации в пространстве;
• снижение артериального давления;
• измененное сознание, бред, кома и даже смерть.

Симптомы могут появиться сразу или в течение суток после отравления.

Но не надо бояться. Неоднозначность ответа на вопрос, можно ли есть пророщенный картофель, объясняется тем, что соланин может навредить организму только в высоких дозировках — в пределах 250-400 мг. Свежие клубни содержат в среднем 0,04% соланина или 40 мг на 1 кг. То есть, чтобы отравиться, человеку необходимо за короткий промежуток времени съесть около 7-10 кг сырого картофеля. Поскольку это нереально, вероятность нанесения ущерба здоровью также минимальна. Но он все еще существует.

Что содержится в проросших картофелинах

Существуют противоречивые мнения относительно того, можно ли есть проросший картофель. Некоторые утверждают, что такие клубни вполне пригодны для употребления в пищу, главное сначала удалить побеги, очистить кожицу толстым слоем и срезать зеленые части. Другие говорят, что в процессе проращивания из картофеля удаляются все витамины и микроэлементы, а вместо этого образуются токсичные вещества, которые могут вызвать пищевое отравление.

Фактически, пока клубень остается твердым и твердым, его пищевая ценность практически не снижается. По мере увеличения длины и количества ростков происходит их высыхание и усадка, поскольку крахмал, содержащийся в картофеле, превращается в углеводы и потребляется проростками. Если вовремя удалить рассаду, эти процессы прекратятся, но клубень, полностью потерявший первоначальный вид, приходит в негодность.

Помимо потери питательных веществ, есть еще одна более веская причина избегать проросшего картофеля. Изначально все пасленовые содержат два гликоалкалоида: соланин и циконин, которые полезны для растений, но токсичны для человека.

Особенно опасен соланин. В свежем картофеле он присутствует в минимальных количествах, но концентрация увеличивается по мере прорастания. При этом основная часть токсинов сосредоточена в кожуре и проростках, что дополнительно подчеркивается появлением зеленого цвета и горечи во вкусе.

Частые ошибки

При посадке картофеля дачники часто допускают ошибки, влияющие на урожайность. Наиболее распространены:

• слишком частое расположение при посадке клубней сбивает. Когда появятся всходы, на кустах не будет места для развития молодого картофеля. В таких случаях урожай невысокий;
• картофель укладывают стопкой в ​​посадочную ямку. В процессе посадки в каждую лунку помещают по 2-3 небольших клубня. Чтобы картофель дал хороший урожай, клубни необходимо разместить по всей лунке;
• сажать клубни в холодную почву. Чтобы картофель быстро прорастал, правильно сажать клубни только после того, как почва прогреется. В противном случае почки могут замерзнуть и погибнуть;
• слишком много удобрений. Многие дачники перед посадкой вносят в лунку азотные удобрения. Небольшое количество удобрений будет стимулировать быстрый рост. Однако использовать много азотных удобрений неправильно, так как всходы будут слабыми и могут погибнуть;
• выбрана неверная глубина. При посадке картофеля дачники часто допускают ошибку, слишком глубоко копаясь в посадочном материале. В таких случаях растение будет долго всходить.

Использовать для посадки поврежденные клубни тоже не слишком корректно. Если на картофеле остались следы гнили или болезней, такой материал не используют. Так как в будущем картофель станет источником заражения других кустов.

Когда сажать картофель в Сибири?

Считается, что сажать картофель в открытый грунт можно при прогревании почвы до температуры 8-10 градусов на глубину до 15 см и когда миновала угроза заморозков. Скоро середина мая. Было бы неплохо сверяться с лунным календарем.

Определив для себя хотя бы приблизительно дату начала садовых работ, приступаем к подготовке.

Регулярный полив

необходимо регулярно подливать воду к овощам. В противном случае урожай будет отрицательным. Если у вас легкая почва, поливайте картофель чаще, но небольшими дозами. При тяжелой форме — реже, но удвойте дозу. Температура воды должна быть примерно такой же, как и у почвы.